Molti stabilimenti di produzione di noodles si trovano ad affrontare la stessa sfida: le linee di produzione tradizionali richiedono la presenza di operai in ogni postazione, i costi energetici rimangono elevati, il peso e la consistenza dei noodles variano tra un lotto e l'altro e il tasso di reclami da parte dei clienti non diminuisce. Ecco il costo reale: il costo del lavoro continua ad aumentare, lo spreco di vapore è invisibile ma enorme e ogni fermo macchina imprevisto costa migliaia di euro.
Il modello HICOCA 800Linea completamente automatizzata per la frittura di noodles istantaneiaffronta ognuno di questi punti critici:
Elevata resa affidabile
Il modello 800 offre una produzione costante di 640 pezzi/minuto, mentre il modello 1200 è disponibile a 960 pezzi/minuto. 13 processi integrati, dalla miscelazione, maturazione e laminazione alla cottura a vapore, frittura, raffreddamento e confezionamento, coprono l'intero flusso produttivo in un'unica linea.
Lavoro minimo richiesto
L'intera linea funziona con soli 2 operatori. L'impastatrice orizzontale a doppio albero lavora l'impasto automaticamente, la macchina per la maturazione a dischi lo alimenta in modo continuo, i servomotori regolano con precisione la distanza tra i rulli: basta inserire la ricetta e tutti i parametri si adattano automaticamente. Non è più necessario affidarsi a personale esperto.
Costi energetici drasticamente ridotti
Il design a più strati del vaporizzatore consente di risparmiare spazio e ridurre il consumo energetico. Il consumo di vapore è di soli 350-400 kg per 1000 kg di prodotto finito, con un'efficienza termica superiore all'80%. La friggitrice è dotata di un doppio sistema di filtrazione, grossolano e fine, che rimuove continuamente residui e acidi grassi liberi, prolungando la durata dell'olio.
Qualità costante del prodotto
I rulli in acciaio legato ad alto contenuto di cromo e ad elevata durezza resistono alla deformazione. Giunzione automatica brevettata delle lamiere: sensori ottici rilevano le rotture, il nastro trasportatore si solleva per unire automaticamente le lamiere, senza necessità di intervento manuale, con una drastica riduzione del tasso di rottura.
Comprovata esperienza sui mercati internazionali
La quinta linea di produzione del modello Type 800 è stata consegnata all'estero nel 2025. Capacità di gestione dell'intero ciclo di vita del prodotto, dalla progettazione, produzione e collaudo fino alla spedizione, installazione, messa in servizio e formazione post-vendita, un servizio di cui si fidano i clienti in oltre 42 paesi.
Progettato specificamente per il formato quadrato delle tortine, completamente compatibile con confezioni in busta o in tazza, garantisce una qualità del prodotto costante ad ogni lotto. Ideale per stabilimenti di produzione di noodles istantanei di medie e grandi dimensioni che desiderano espandersi o modernizzare la propria produzione.
Data di pubblicazione: 26 maggio 2026